今日も一日終わりました

実はわたし、給食会社の社員なんです。
去年の暮れに、社長が突然オリジナルカレーの開発を宣言＆厳命しました。
私は調理師として、長年（約30年間）やってきており、宴会や一般レストランとしての仕事をやってきたのですが、他の社員は給食事業でやってきた調理師ばかりで、突然オリジナルカレー開発と言われても、「コンセプトは？、味の方向性は？、オリジナリティの出し方は？、････？」、みんな戸惑うばかりです。
しかし、努力のかいあって、開発を進めて行こうと思うカレーが2品選定できました。
その内の一つは、私が手がけたカレーです。
この開発プロジェクトの一部始終を皆さんにお届けしようと思っておりますので、期待して下さい。
しかし、不定期ですので、其の点はご容赦下さい。